本报讯(特约通（tōng）讯（xùn）员 唐巍（wēi）)“今早刚摘（zhāi）的（de）50斤（jīn）鲜菇，赶紧拉来（lái）。”近日，安（ān）州区桑枣镇红牌村（cūn）的王（wáng）兵（bīng），带着他忙活一早上的“成果”，走进（jìn）了位于（yú）该镇的一家（jiā）农业科技（jì）有限公司。笔者看（kàn）到，源源不断的农户正拉着新采的（de）羊肚菌（jun1）过来，加工车间外（wài）堆满了刚刚收购的鲜（xiān）货。“每天差不多都要收一吨左右的货，这批货都是用来（lái）加工后（hòu）分级出口的，预计（jì）4月出口（kǒu）10多吨（dūn）到欧洲。”公（gōng）司负（fù）责人胡浩告诉笔者。
　　返乡创业的胡浩6年前成立（lì）合（hé）作社，如（rú）今年生产羊肚菌菌种能力达到5000亩，为当地农（nóng）民（mín）工提供工作岗位近200个，带（dài）动30余户贫困户（hù）脱贫致富（fù），羊（yáng）肚菌产品远（yuǎn）销全国各地以（yǐ）及欧美（měi）地区。
　　笔者在胡浩的（de）羊肚菌种植示范基地看到，大棚内一排排沃土之中（zhōng），一朵朵羊（yáng）肚菌正（zhèng）争相钻出（chū）地面（miàn），探出它（tā）们的小脑袋（dài），享受春天的温暖，展现（xiàn）出勃勃生机。
　　新鲜羊肚菌鲜活易腐，难以长时（shí）间保（bǎo）存和远距离运输（shū），一直以来，新鲜（xiān）的羊（yáng）肚菌多以干品形式（shì）出口。生产车间内，村民们正忙着剪脚、洗（xǐ）净、根据（jù）大小分（fèn）级，并上架速冻。“欧洲人不喜欢大的羊肚菌，所以菌帽在6厘米以下（xià）的就分拣出（chū）来（lái）出口，超过（guò）6厘米我（wǒ）们就做内（nèi）销（xiāo）。”胡浩告诉（sù）笔者。