羊肚菌遗传
发（fā）布日期：2019-05-08
【核心提示（shì）】：羊肚菌子囊孢子的萌发是一件非常简单（dān）的事情，曾有报道（dào）称可以达到百分之百的萌（méng）发率，即（jí）便是保存几年的子囊孢子依（yī）旧有（yǒu）很高的（de）萌发率。
我们（men）通常以大型（xíng）真菌（jun1）的成熟有（yǒu）性孢（bāo）子开始（shǐ）到（dào）下一次有性孢子（zǐ）形成成熟为止为一个完整的生活史，羊肚菌也是如此，我们对羊肚菌有（yǒu）性孢子——子（zǐ）囊孢子的认识和研究是比较多的，而（ér）依旧也是不充分的：
羊肚（dù）菌属于子囊菌，子囊菌的特点是子囊孢子（zǐ）（区别于担子菌的担孢子），这是一个明显（xiǎn）的分类（lèi）特征。羊（yáng）肚菌子囊孢（bāo）子（zǐ）通常（cháng）是八个，椭球形，无色，里（lǐ）面有（yǒu）小的油滴（dī）供给萌发所需要的能（néng）量；成熟的子（zǐ）囊孢子顺序排列在圆柱状、桶状、透明的子（zǐ）囊中，成熟（shú）的子囊孢子通（tōng）过（guò）子囊顶端（duān）鳃盖的开裂（liè）得以弹射、释放。
黑脉羊肚（dù）菌示意图
虽然在自然界中（zhōng），羊（yáng）肚菌的子囊孢子需要发生释放借助于空气或其他媒介才能得以传播，但想观察到羊肚菌（jun1）的孢子弹射却是一件困难的（de）事情，曾有不少报道称观察到（dào）这种（zhǒng）事情（qíng）的（de）发生，伴随着（zhe）“噼啪”或轻微（wēi）的（de）破裂、爆破（pò）声；也有研究指出，羊肚菌子囊孢子的弹射需（xū）要光照、水分、空气湿度、避免人为（wéi）扰动等才能实（shí）现（xiàn），但多年的实践经验告诉我们，在人为（wéi）控制条（tiáo）件下，想得到（dào）自然弹（dàn）射的子囊孢子却也是（shì）一（yī）件困（kùn）难的事情（qíng）。
成熟的子囊（náng）果
通常情况是（shì）无心插柳柳成荫的不（bú）经（jīng）意间（jiān），发现采摘的（de）新鲜羊（yáng）肚（dù）菌子实（shí）体周（zhōu）围或菌盖表面（miàn）弹射或粘附了大量的（de）子（zǐ）囊孢（bāo）子。菌盖（gài）表（biǎo）面的粘（zhān）附残留（liú）的（de）子（zǐ）囊孢子通常为灰黄色，粉（fěn）粉状覆（fù）盖在菌盖凹坑内部，给人的第一感觉是毛烘烘的。
粘附有大量子囊孢子的子（zǐ）囊盖
黄色（sè）羊肚菌（普通羊肚（dù）菌、粗柄羊肚菌）弹射的（de）孢子印通常为黄色（sè）、橘红色，粉（fěn）末状（zhuàng），肉眼可见的孢（bāo）子（zǐ）印，通常子囊的大（dà）小约200um，子囊孢子长轴（zhóu）长（zhǎng）度（dù）约20um，弹（dàn）射距离约为子囊长度（dù）的的250-350倍，也（yě）算是一个强力弹射了。（求物理高手，是否能帮（bāng）忙核算一下子囊内的爆发力有（yǒu）多（duō）大？
粗柄羊肚菌孢子印
羊肚（dù）菌的（de）子（zǐ）囊孢子和菌丝或组（zǔ）织是一样（yàng）的（de），都是多核细（xì）胞，每个子囊孢子（zǐ）有数量不等的细胞（bāo）核（hé），这些核是一种（zhǒng）还是两种，亦或是多（duō）种还是未知（zhī）。因（yīn）此（cǐ）现在（zài）无法定义羊肚菌子囊孢（bāo）子为同核体还是异（yì）核体，当然在这里就肯定不能（néng）再说单核双核的（de）概念（niàn）了。
羊肚菌子囊孢子的萌发是一件非（fēi）常简单的事情，曾有（yǒu）报道称可（kě）以达到百分之百的萌发率（lǜ），即便是保存几（jǐ）年的子囊孢子依旧有（yǒu）很高的萌发率（lǜ）。我（wǒ）们在纯水或（huò）简单的培养基下（xià）培（péi）养，6-12小时就可以观察到明（míng）显的孢子（zǐ）膨大和发芽（yá）管形成现象的发生。萌发的（de）子囊孢子（zǐ）很快将（jiāng）形成新（xīn）的多核体菌丝，开始新的征（zhēng）程，进行领域扩张（zhāng）繁衍。
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